El Recetario de Cesarine

Un viaje por los sabores primaverales donde se unen frescura, aroma y tradición en un plato elegante y sabroso

Un primer plato sabroso, ideal para un almuerzo dominical en familia

La tiella de patatas, arroz y mejillones es un pilar de la cocina pugliese: la descubrimos con nuestra Cesarina Monica

Uno de los platos más clásicos de la cocina italiana

Una idea fácil para un aperitivo sabroso y rápido de preparar

Sol, sonrisas y tarta de albaricoques: haz el verano especial con la receta de Cesarine

Descubre la auténtica receta de Fettuccine Alfredo, el plato italiano nacido en Roma y ahora un ícono de la cocina estadounidense

Un pan antiquísimo con un sabor único gracias a la cocción bajo la ceniza

Un plato raro y lleno de historia, elaborado con ingredientes sencillos pero con mucho sabor

Un delicioso aperitivo típico de la tradición umbra, perfecto para disfrutar solo o acompañado de embutidos

Un sencillo acompañamiento de hojas de nabo y patatas (aquí aún más sabroso gracias a un ingrediente especial)

La deliciosa tarta salada rellena de verduras y queso parmesano de Reggio

Historia y tradiciones de uno de los pueblos más mágicos de Italia

Celebramos a los pequeños guardianes de la biodiversidad, que nos regalan la miel, un verdadero concentrado de propiedades beneficiosas y un ingrediente perfecto para nuestras recetas

Una crujiente masa quebrada contiene un corazón suave y delicioso a base de arroz

Galletas, pan, pizzas: la repostería nos regala un sinfín de delicias. ¡Celebremos este día preparando los Zaletti veroneses!

Un plato sencillo de preparar, pero sabroso, que también es una excelente forma de no desechar las hojas más duras del hinojo

Con la Cesarina Patrizia descubrimos cómo preparar este sabroso street food

Desde Sicilia, la Frittedda: un plato sano, sabroso y versátil que resalta las verduras de temporada

Un postre suave y exquisito, una idea de regalo original para celebrar esta ocasión

Un homenaje a la tradición siciliana: busiate hechas a mano con brócoli, tomates secos y pan rallado tostado

Una historia milenaria hecha de encuentros entre culturas que ha dado lugar a combinaciones únicas de sabores y gustos

Directamente desde Sicilia, un sabroso panecillo de sésamo: la Muffoletta

Con su sabor agridulce y tentador, este plato hará que sorprendas a amigos y familiares

Fragante y esponjoso, este dulce no te hará echar de menos las brioches de cafetería

Solo tres ingredientes para un plato sano y delicioso que gustará a todos

Un plato fresco y rápido de preparar que os conquistará

Aquí tienes la receta de un aperitivo crujiente, fácil de preparar para todos

Sabrosas focaccias pequeñas para rellenar de mil maneras diferentes

Capas de bondad para un plato que es sinónimo de celebración familiar

Los tradicionales dulces de Calabria, con el huevo en el centro, perfectos también para acompañar embutidos y quesos

Antonio, palermitano de pura cepa, es un apasionado del arte y la cocina y hoy comparte con nosotros su receta de un plato realmente especial

Un delicioso postre de cuchara con ingredientes simples y genuinos

Plato típico de la cocina pascual de Apulia, una combinación de sabores mediterráneos con un gusto auténtico y tradicional

Sabrosas medias lunas doradas, perfectas como entrante o street food

Un antipasto pascual sencillo pero vistoso: huevos rellenos colocados sobre crujientes cestitas de parmesano, para un plato elegante y divertido